Иқтибосҳои решаи коснии хокаи инулин ивазкунандаи шакар ширинкунандаи табиӣ

Иқтибосҳои решаи коснии хокаи инулини ширинкунандаи табиии ивазкунандаи шакар

Тавсифи кӯтоҳ:

Номи маҳсулот: Инулин
Манбаъ: Cichorium intybus L.
Non GMO, BSE/TSE Free Non Irridiation, Free allergen

Тафсилоти маҳсулот

Тегҳои маҳсулот

Хокаи инулин як нахи ҳалшавандаи табиӣ мебошад, ки дар растаниҳо мавҷуд аст ва ҳамчун фруктооолигосахарид (FOS) низ маълум аст. Хокаи инулин дорои пребиотик аст. Пребиотикҳо ба дастгирии организмҳои табиии дар рӯда мавҷудбуда кӯмак мекунанд. Хокаи инулин табиатан ширин аст ва тақрибан 10% ширинии шакар / сахароза дорад. Он инчунин аксар вақт ҳамчун ивазкунандаи орд дар маҳсулоти пухта, инчунин ивазкунандаи равған дар маргарин истифода мешавад. Хокаи инулин табиатан дар хӯрокҳо, аз қабили пиёз, сир, банан ва гандум мавҷуд аст. Ин иловаи махсуси хокаи инулин аз артишок ё агава гирифта мешавад.

Номи маҳсулот:	Инулин
Манбаъ:	Cichorium intybus L.
Non GMO, BSE/TSE Free	Бе ирридиатсия, аллергенҳо ройгон
АСОС	Мушаххасоти	УСУЛИ
Маълумоти таҳлил
Инулин (хушк кардан дар асоси)	≥90г/100г	HPLC
Дигар қандҳо (Фруктоза + Глюкоза + Сахароза)	≤14г/100г	HPLC
Маълумоти сифат
Намуди зоҳирӣ	Хокаи сафеди хуб	Визуалӣ
Бӯй ва мазза	Мол ё дигар бӯи хос нест	Орагнолептик
Наҷосат	Бо биниши муқаррарӣ ягон наҷосат намоён нест	Визуалӣ
Талафот дар хушккунӣ	≤4,5%	GB 5009.3-2016
Андозаи қисмҳо	95% Мегузарад 80 миллион	ҷумбонидан 80 mesh
Аш	≤0,2%	GB 5009.4-2016
PH (10% маҳлули обӣ)	5,0-7,0	GB 5009.237-2016
Металлҳои вазнин	＜10 мг/кг	AAS / GB 5009.268-2016
Сурбдор (Pb)	＜0,5 мг/кг	AAS/GB 5009.12
Арсеник (А)	＜0,5 мг/кг	AAS/GB 5009.11
кадмий (Cd)	＜1 мг/кг	AAS/GB 5009.15
Меркурий (Hg)	＜0,05 мг/кг	AAS/GB 5009.17
BHC	＜0,1 мг/кг	GB23200.113-2018
ДДТ	＜0,1 мг/кг	GB23200.113-2018
Маълумоти микробиологӣ
Шумораи умумии табақҳо	＜1000cfu/г	GB4789.2-2016
Молҳо ва хамиртуруш	＜100cfu/г	GB4789.15-2016
E.Coli	манфӣ / 25г	GB4789.36-2016
S. aureus	манфӣ / 25г	GB4789.10-2016
Салмонелла	манфӣ / 25г	GB4789.4-2016
Маълумоти иловагӣ
Бастабандӣ	25 кг / барабан
Нигоҳдорӣ	Дар ҷои хунук ва хушк нигоҳ доред, ки бевосита аз нурҳои офтоб дурӣ ҷӯед
Муҳлати нигоҳдорӣ	Се сол